ГОСТ 31466-2012 Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений
от 0 руб.
Есть в наличии
Рассчитать доставку
Информация о документе
Номер
ГОСТ 31466-2012
Название
Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений
Статус
ДЕЙСТВУЕТ
Количество страниц
18
Подробная информация
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки мяса птицы (мясо птицы механической обвалки, фарши, паштеты, бескостные и рубленые полуфабрикаты, кулинарные и колбасные изделия, фаршевые консервы) и устанавливает метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии, микроскопический метод определения размеров костных включений и гравиметрические методы определения массовой доли костных включений и массовой доли костных включений, размер которых больше заданного (нормируемого) значения.Информация о документе
Номер
|
ГОСТ 31466-2012 |
Название
|
Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений |
Статус
|
ДЕЙСТВУЕТ |
Количество страниц
|
18 |
Действует с
|
01.07.2013 |
КГС
|
Н09 |
ОКС
|
67.120.20 |
Изменения
|
ИУС 1/2018, попр. ИУС 6/2021 (к изм. № 1) |
Ведомство
|
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ |
Аннотация
|
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки мяса птицы (мясо птицы механической обвалки, фарши, паштеты, бескостные и рубленые полуфабрикаты, кулинарные и колбасные изделия, фаршевые консервы) и устанавливает метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии, микроскопический метод определения размеров костных включений и гравиметрические методы определения массовой доли костных включений и массовой доли костных включений, размер которых больше заданного (нормируемого) значения. |
Артикул
|
56238 |