ГОСТ, Техрегламенты, СП, СНиП, СанПиН, МУК, ВСН, РД, ГЭСН, ФЕР, ПНД Ф, ГН - любые стандарты и нормативные документы в ТЕХНОРМАТИВ
Стандартные конфигурации Руководящие документы ГОСТы по ОКС ГОСТы по КГС Тематические библиотеки ГОСТов
Поиск
Расширенный поиск

Форма авторизации

Логин
Пароль
 
Забыли свой пароль?
Регистрация

Технорматив. Все ГОСТы

Подписка на рассылки

.
Новости Магазина стандартов

Параметры подписки

ГОСТ 7702.2.0-2016

Показать первую страницу ГОСТ 7702.2.0-2016 Bookmark and Share Письмо другу На печать

Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Комментарий: Подготовлен на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
Количество страниц: 28
Статус: ДЕЙСТВУЕТ
Дата принятия: 01.01.2018

Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, кожу, субпродукты, мясо птицы механической обвалки, кость птицы пищевую, сырье коллагенсодержащее), предназначенные для пищевых целей, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды (технологическое оборудование, тара, инвентарь, стены и полы производственных цехов, воздух в производственных цехах, одежда и поверхность рук работников) и устанавливает отбор проб методами: смыва ополаскиванием; протирания; вырезания (иссечения) кусочков ткани продукта; смыва с объектов окружающей производственной среды, обследование воздуха в производственных помещениях седиментационным и аспирационным методами, а также подготовку к микробиологическим исследованиям.

Добавить в корзину

965,73 руб.шт.
965,73 руб.1шт.
 

Электронные библиотеки, в состав которых входит документ

Наименование Документов Цена
Профессионал4119394 000,00 руб.
Максимум64845319 000,00 руб.
ЭБ ГОСТов «Производство пищевых продуктов»352617 400,00 руб.
Все ГОСТы40725254 000,00 руб.

Облако тегов


Технорматив МаксимумТехнорматив Эксперт


Cистема электронных платежей ChonoPay Мы принимаем к оплате пластиковые карты следующих международных платежных систем: VISA International, MasterCard, Diners Club, JCB Мы принимаем Яндекс.Деньги www.webmoney.ru